Kan livet förlängas genom ändrad kost?
Att ändra vad vi äter från nuvarande intag till huvudsakligt växtbaserad kost kan förlänga våra liv med mer än ett årtionde. Detta enligt en studie … Läs mer
Hjärnceller framkallar feber
Varför vi får feber har länge varit en gåta. Nu har forskare vid Linköpings universitet identifierat de celler i hjärnans blodkärl som är nödvändiga för … Läs mer
Geriatriska nutritionsdagarna 2022
Äntligen – efter fyra års uppehåll, på grund av pandemin, genomförde Dietisternas Riksförbunds Sektion inom Gerontologisk och Geriatrisk Nutrition den 26–27 oktober i Stockholm. Konferensen … Läs mer
Ny version av Matguiden
Nu lanseras en uppdaterad version av Matguiden på Folkhälsoguiden. Matguiden, som innehåller information om mat och hälsa ur ett folkhälsoperspektiv, har i och med uppdateringen … Läs mer
Nya proteiner och vilda bär
Innovationscentret FINEST ska i ett fyraårigt projekt undersöka om nya sorters proteiner, vilda bär och experimentell livsmedelsframställning, kan vara nyckeln till en hållbarare livsmedelsproduktion. Tillsammans … Läs mer
Slem skyddar tunntarmen mot bakterier
I över 30 år har forskare vid Göteborgs universitet studerat mukus, det slem som skyddar tarmar och luftvägar från infektion. Hittills har forskningen haft stort … Läs mer
Fler ekologiska småskaliga livsmedelsproducenter
Jordbruksverket upphandlar nu aktörer som kan stötta småskaliga livsmedelsproducenter att bli ekologiska eller att öka sitt utbud av ekologiska produkter genom nya produkter eller marknader. … Läs mer
Extremvärme hotar hälsan hos både äldre och barn
Utomhusjobb, sjukdom och hög ålder är riskfaktorer för ohälsa vid extrem hetta. Men också små barn är en sårbar grupp när allt fler regioner i … Läs mer
4 av 10 danskar vill betala extra för hållbarhet
Danskarna vill se mer hållbarhet på menyn på landets restauranger och caféer och är villiga att betala extra för att nå dit. Det visar en … Läs mer
Vart tog folkhälsan vägen i tider i kris?
Är det rimligt att klaga över bilringar runt midjan när det pågår en akut klimatkris och krig i närområdet? Vilken betydelse och roll har den … Läs mer