Ny version av livsmedelsdatabasen
Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas har nu uppdaterats På sidan “Sök näringsinnehåll” finns nu uppdaterade värden i livsmedelsdatabasen. I den nya versionen finns flera uppdateringar. Till exempel finns … Läs mer
Årets Dietist: Teamet bakom Matkassen
Team Matkassen, fr.v: Julia Bäcklund Tina Dahlberg (foto: Privat) Många regioner har som mål att främja folkhälsan och arbeta med hälsosamma levnadsvanor – men ofta … Läs mer
Vi har koll på Nyckelhålet – mer än hälften väljer det
Nyckelhålet är en av de mat-märkningar som konsumenter känner till allra bäst. 97 procent av alla konsumenter i Sverige har hört talas om Nyckelhålet. Det … Läs mer
Lika mycket fiber och mineraler i glutenfria produkter
Glutenfria produkter innehåller lika mycket fiber och viktiga mineraler och är på så sätt lika nyttiga som motsvarande produkter med gluten. Det visar en nordisk … Läs mer
Blå mat förnyar julbordet
Fler rätter från hav och sjö på julbordet ligger i linje med dagens diskussioner om hållbarhet. Jämsides med traditionella fiskrätter som lutfisk och inlagd sill … Läs mer
”Fråga Liv” för ammande
en ny snabbguide från Livsmedelsverket Idag lanserar Livsmedelsverket nya webbsidor för ammande. På webben finns guiden “Fråga Liv” – en sökfunktion där de som ammar … Läs mer
Framtidens hållbara skolmåltidssystem utformas i unikt samarbete
Hela livsmedelssystemet behöver ställas om så att vi kan producera, köpa och äta mat som är hållbar för både hälsan och miljön. I projektet ”Ett … Läs mer
Vissa insekter får nu säljas som mat Sverige, men skaldjursallergiker bör vara försiktiga
Nu blir det tillåtet att sälja vissa insekter som livsmedel i Sverige under en övergångsperiod. De livsmedel med insekter som tidigare varit tillåtna i några … Läs mer
WWF lanserar Vegoguiden för hållbara gröna val
För att göra det enklare för konsumenterna att göra bättre vegoval lanserar nu WWF Vegoguiden. Syftet är att visa vilka växtbaserade varor som har lägst … Läs mer
Nya riktlinjer för sjukhusmåltider lyfter matens roll för en god vård
Maten på sjukhus är viktig för patienters hälsa och förutsättningar att tillgodogöra sig medicinsk behandling och bli friska. Men maten blir ofta kvar på tallriken, … Läs mer