Kursen Demenssjukdom från cell till samhälle riktar sig bland annat till dietister. Målet är att ge kunskap om demenssjukdomar utifrån ett brett hälso- och biopsykosocialt perspektiv.
Kursen är den första i sitt slag som olika professioner som arbetar inom området demenssjukdom genomför tillsammans. Tandläkare, tandhygienister, dietister, logopeder, arbetsterapeuter, fysioterapeuter och audionomer läser kursen tillsammans, vilket ger ett unikt multiprofessionellt perspektiv på tillstånden. Kursen ger även möjlighet att bygga nätverk mellan olika professioner och att förstå den orala hälsan och kommunikativa funktionen från olika synvinklar.
Utbildningen har tagits fram i samarbete med Stiftelsen Silviahemmet. Silviahemmet arbetar med vård och utbildning samt främjande av forskning inom demensområdet.