Livsmedelsverket har publicerat en ny rapport om hur vi arbetar med att använda vetenskapliga resultat inom nutritionsområdet. Rapporten beskriver även allmänna principer för tolkning av … Läs mer
Fyra av tio vuxna i världen har funktionell mag-tarmsjukdom, med varierande svårighetsgrad. Det framgår av en studie på drygt 73 000 personer i 33 länder, där … Läs mer
Personer med en speciell genvariant behöver äta mer socker för att känna söt smak, och de får också mer karies i tänderna. Det visar en … Läs mer
American Socity for Nutrition Foundation bjuder in till en helt kostnadsfri digital kongress i fyra dagar, 1 – 4 juni. I inbjudan kan vi läsa … Läs mer
En ny studie visar att de höga nivåerna av fetma i vissa bostadsområden inte beror på om det är nära till snabbmatsställen eller anläggningar för … Läs mer
Kvinnor har lägre risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdom och att dö av det än män i samma ålder, oavsett var i världen de lever. Det … Läs mer
Nu bjuder stjärnkocken Louise Johansson, tillsammans med bland annat forskare vid Göteborgs universitet, in alla matintresserade att delta i en timslång cookalong på Instagram. På … Läs mer
Kunskap och myter om mat och matvanor Hälsa på Lunchen-föreläsningen Kunskap och myter om mat och matvanor med Ingrid Larsson och Jenny van Odijk, som filmades … Läs mer
En vaccinkandidat mot enterovirus visar lovande resultat i djurmodeller som skydd mot bland annat typ 1-diabetes. Ungefär 50 000 människor har typ 1-diabetes i Sverige, varav … Läs mer
Arbetsgruppen för råd om covid-19 vid trångboddhet Trångboddhet ökar risken för smittspridning. Det har man vetat i hundratals år. De hittills publicerade råden för att … Läs mer