Från frisk till sjuk – rapport om sjukdomar bland utlandsfödda
Utlandsfödda som kommer till Sverige har mindre diabetes, övervikt och högt blodtryck jämfört med personer som är födda i här. Efter några år förändras den … Läs mer
Matvanekollen – testa ditt sätt – ett smart verktyg i hälso- och sjukvården
Nu lanserar Livsmedelsverket en helt ny version av Matvanekollen, ett snabbt webbtest för den som vill få en översiktlig bild av sina matvanor och vilka … Läs mer
Kartlägger gymnasieelevers matvanor – utifrån hälsa och klimat
– Först ska vi ta reda på hur ungdomar äter och varför. Nästa steg är att undersöka hur vi kan påverka ungdomar att göra hållbara … Läs mer
Drygt 6 000 liv i Sverige kan sparas varje år med bättre matvanor
6 400 dödsfall per år, eller 14 procent av alla dödsfall, kan förhindras eller senareläggas genom bra matvanor. Störst effekt skulle mer frukt och grönsaker … Läs mer
Vad styr våra val i mataffären?
Carolin Zorell ska forska om vad som får oss att välja –eller välja bort –hållbar, ekologisk och hälsosam mat. Hon är en av åtta postdoktorerna inom Mat … Läs mer
Mer spenat och ruccola på tallriken kan motverka fettlever
En högre andel grönbladiga grönsaker i kosten kan minska risken att utveckla fettlever. I en studie publicerad i PNAS visar forskare från Karolinska Institutet hur … Läs mer
Farfars överflöd på mat ger högre dödlighet hos sonsonen
Farfäders tillgång på mat under uppväxten har samband med dödligheten hos de manliga barnbarnen. Det visar en stor svensk studie som spänner över tre generationer. … Läs mer
Livsmedelsverket: ”Fortfarande skäl att vara försiktig med salt”
Nyligen publicerades en stor studie där forskarna drog slutsatsen att måttligt med salt inte innebär något hot mot hälsan. Det är dock belagt att salt … Läs mer
Ingen fara med drygt två teskedar salt om dagen
Ett saltintag motsvarande drygt två teskedar per dag ökar inte riskerna för hjärt-kärlsjukdom, hjärtinfarkt eller stroke, enligt en omfattande internationell studie publicerad i The Lancet. … Läs mer
Stora skillnader i ungdomars matvanor
Ungdomars matvanor oroar – det gäller särskilt socioekonomiskt utsatta grupper. Matvanorna riskerar att leda till ohälsa på sikt. Generellt äter de flesta ungdomar för lite … Läs mer